普陀开发区这家投资2亿元的金枪鱼“新工厂”，年底试生产！

该项目建成后

将补齐普陀海洋食品精深加工短板

推动区域远洋渔业

向高端化、智能化、全链条化转型

该项目由浙江智创味来食品工业有限公司投资建设，总投资2亿元，占地面积约30亩，于2025年10月开工。厂区规划建设现代化金枪鱼精深加工车间、智能立体仓储库、专业研发检测中心、综合办公区及配套生活设施，并同步配套污水处理系统、全域低温冷链物流体系和全流程智慧管控系统。项目计划2027年初全面建成投产，是普陀深耕“一条鱼”特色产业、激活远洋渔业经济新动能的核心标杆项目。

与传统水产加工企业不同，该项目主打金枪鱼全组分高值化循环利用，真正做到“一条鱼吃干榨尽”。项目搭建智能化、洁净化加工生产线，可规模化生产金枪鱼鱼柳、精品罐头、即食软包装食品等多品类产品，覆盖大众日常消费、健康代餐、婴幼儿膳食等多元场景。同时，鱼头、鱼骨、鱼皮、鱼内脏等副产物，也通过精深加工实现二次增值，提升海洋水产资源综合利用率，破解传统水产加工资源浪费、附加值低的痛点。

普陀开发区相关负责人介绍，项目全面达产后，预计年可处理金枪鱼及各类海洋原料3万吨，年产值突破5亿元，将有效补齐普陀本地高端海洋预制菜、健康功能性水产食品产能短板，丰富海洋食品产品矩阵，完善远洋渔业精深加工产业体系。项目还将打通大众消费、高端餐饮、电商新零售、礼品集采、大宗团购等市场渠道，助力普陀远洋渔业从“原料输出为主”向精深成品输出、品牌化市场化运营转型。